可以。
关于牛奶不能和豆浆一起喝的谣言，理由是豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”会阻止牛奶内中蛋白质的吸收。事实是，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，关键在于豆浆的加热时间，最好沸腾之后再小火加热8分钟，保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。
豆浆中含铁非常高，牛奶恰好又是含钙量比较高的。所以，当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富。
扩展资料：
不宜喝豆浆的人群：
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝：以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、严重的消化性溃疡患慎喝：因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、虚寒体质者慎喝：由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
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