蜜饯表面的葡萄糖粉部分糖化了的原因

Question

如题所述

Answer 1

温度过高。
蜜饯在低温情况下会析出糖的结晶，温度稍微高，蜜饯表面的葡萄糖粉部分就会化了。
蜜饯是一种腌制过的果实，口味独特，较甜。