第1个回答 2021-07-27
宝宝吃鸡肝，建议上午下午各喂一种有利于吸收的全面。这么小的孩子添加辅食应从单一品种到多种，由少到多的原则，一下子吃两种蛋白质高的食物怕宝宝吸收起来会困难。
下面来看一道鸡肝做法：
鸡肝糊
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。
原料：
鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。
制作：
1、 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。
2、 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
特点：
味甜咸，呈糊状。
鸡肝营养价值：
1.鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
2.经常食用动物肝还能补充维生素B，这对补充机体重要的辅酶，维生素B，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。