第1个回答 2020-03-17
前言
这个排包加了许多的自己磨的燕麦粉，每个卷中都卷了满满的椰蓉馅料，非常的香，整个屋子都弥漫着燕麦的香味儿！即健康又美味！
材料
主料：高筋面粉150g、燕麦粉50g、低筋面粉50g；
辅料：油20g、盐1g、白砂糖20g、鸡蛋1个、椰蓉适量、玉米油10g、蜂蜜20g、酵母2g、水适量
椰蓉燕麦排包
1
高筋面粉150克加酵母，水和成面团放温暖处发酵。
2
燕麦打成粉。
3
发至二倍大。
4
将燕麦粉，低筋面粉，鸡蛋，糖，盐，油，中种面团放入面包机，启动和面程序。
5
和好的面团不需要和到扩展阶段也可以的。
6
将面团分成七个小面团醒10分钟。
7
这时候来做椰蓉馅吧：椰蓉加一个蛋黄，蜂蜜，玉米油，面粉适量混合成馅即可。
8
取一面团擀开，撒上椰蓉馅。
9
卷起。
10
放入烤盘。
11
发至二倍大。
12
放入已经预热好的烤箱中层170度20分钟，在余5分钟时取出刷上蜂蜜水，撒上白芝麻再烤五分钟。
13
烤好的面包取出放烤网上晾凉，撕开的面包非常松软，咬一口椰香味儿十足哦。
小贴士
蜂蜜水的比例：二勺蜂蜜一勺水。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。