1、材料:手抓饼2张、火腿肠1根、香蕉1根、鸡蛋黄1个、芝士2片、培根1片、芝麻少许。
2、首先将手抓饼从冰箱中取出来,在室温下回下温,然后准备出需要的其他食材,培根1片,将其切成小块,同时芝士片用需要切成稍微小一点的片。
3、香蕉1根,剥皮后,将香蕉切成段放入一个碗中,用勺子将香蕉压成泥,先取一张手抓饼将其平铺,先将香蕉泥用勺子均匀的涂抹在手抓饼上。
4、然后再将培根和芝士片依次摆放在上面,将其从一边卷起来,卷好后用塑料薄膜裹一下,使得手抓饼可以卷得紧实一些,然后去掉保鲜膜,准备一个蛋黄磕入碗中。
5、将鸡蛋打散成液,同时准备少许的黑芝麻,将卷好的手抓饼切成小段,然后在表面先刷上一层鸡蛋液,然后撒上点黑芝麻。
6、烤箱事先预热180度,差不多5分钟的时间,即可将卷好的手抓饼放入,烤10分钟即可出炉。
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