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    • 下面关于天然色素中哪一种说法是正确的?

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    第1个回答  2022-12-29
    包括叶绿素、姜黄素、β-胡萝卜素等。天然色素，是由天然资源获得的食用色素，经成分表检验可知，其中包括叶绿素、姜黄素、β-胡萝卜素等。主要从动物和植物组织及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。
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