1、传说唐后武则天在一个隆冬大雪纷飞的日子饮酒作诗。她乘酒兴醉笔写下诏书“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹”。百花慑于此命，一夜之间绽开齐放，惟有牡丹抗旨不开。
武则天勃然大怒，遂将牡丹贬至洛阳。刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放，这更激怒了武后，便又下令烧死牡丹。枝干虽被烧焦，但到第二年春，牡丹反而开的更盛。
2、靖康年间，金军攻破北宋京城洛阳也毁于兵火，牡丹从此衰落。但自从洛阳牡丹享誉之后，各地慕名者纷纷前来求购，这就使得洛阳牡丹流传全国。在此以后出现的几处牡丹产地，无不与洛阳牡丹有着渊源关系。
如北宋末期，距洛阳较近的陈州（今淮阳）由于引种繁衍洛阳牡丹而名噪一时。在此之后四川天彭（今彭县）又被人称为“小洛阳”明末清初，山东曹州（今荷泽成为全国牡丹的主要产地。据记载（〈曹州牡丹〉）记载：“明万历年间，赵氏先人嗜花，不辞劳苦，亲往洛阳求的十余种牡丹归”。
由此可见，曹州牡丹的发展也曾得力于洛阳牡丹。此后历尽沧桑，牡丹日见凋零。
拓展资料
关于一些品种牡丹的传说
1、“豆绿“
相传，菏泽有个青年花农，做梦都想着能把“花魁”的金匾挂在自己的门口。百花仙子告诉他，你如果真有志气，就要到黄河滩上取土，到东海汲水，花魁才能属于你。说完，从头发上拨下碧玉丢在地上，那玉绿光一闪，就不见了。
青年花农跋山涉水，历经磨难，终于在玉入土的地方培育出一株绿牡丹，夺得了“花魁”金匾。这样，豆绿也就成了牡丹中的珍品。
2、“状元红”的传说
“壮元红”花大而艳，灿若晚霞。相传有个已被招为驸马的状元郎，千里寻亲，却意外见到了大自己十几岁的“妻子”，是她侍奉生父长达17年。就在生父逼他圆房时，一道圣旨传到宣他进京成亲。父命难违，君不可欺，他竟口吐鲜血倒地而亡。第二年，状元坟上生出了一枝牡丹，花大如盘，色如状元锦袍，人们称它为“状元红”。
3、“青龙卧墨池”的传说
在民间传说中“青龙卧墨池”是献身者的化身。在牡丹因天旱干枯的时候，小青龙舍身盗瑶池仙水拯救了牡丹。为报答小青龙之恩，牡丹仙女携小青龙跳到泰山墨池里，免遭了杀身之祸，但是自己却变成了与众姐妹不同的肤色。
4、“黑牡丹”的传说
关于黑牡丹的故事，花农还会告诉你，女皇武则天令百花盛开为之祝寿，唯牡丹敢违天命，武则天一怒之下将牡丹贬出长安，一些誓死不离故土的牡丹被武则天纵火焚之。第二年，这些牡丹，竟神奇的开出了黑里透红的花。
大凡花木的名字，各有美好的称号，不是说的好啊，赞美而实际上有适当的美啊。
因此，莲花有清正廉洁的品用你说的；菊花有晚年的温馨，以隐逸称之；只有牡丹有王者的称号，冠万花之首，驰四海的名字，最后又以富贵说的。既然称呼富贵，拟以清正廉洁的莲花，而没有合作的；法律以隐逸的菊花，而不应该的。
太过分了，富贵之所独牡丹啊。我看牡丹一朵花，谷雨开放，美貌无双，有独富了，百花园中谁能比这美丽吗？天香独一无二，有良贵了，众香国里谁能争这芬芳吗？而且花蕊放层叠，朵起楼台，粉黄黛绿色，红、白、黑紫色，灿烂可观的，也没有不色失去万花，艳擅自春天赏花的。
称赞的富贵，谁说不应该！这花了，秀开锦地，从过去到洛阳的兴盛景艳夺花国，在现在我们南而独盛，栽的栽培的，建立万世无止境的事业；近的远的，来四方有道德有财。这难道不是天造地设，以养一方的人，而产生这种极富有极其高贵的牡丹的吗？从而可以知道，有富贵之物，就是有富贵的幸福，有富贵的幸福，就有富贵的人。
富有的贵族啊，这确实花使他这样。而一向进入这富贵的境界，就素富贵，势不能不走乎富贵了。
唉，人谁不想富贵也？而只有在牡丹的中得到的富贵，这是牡丹的富贵的不义吗？难道又有富贵的可耻吗？这是不深入研究。但就是牡丹的富贵说的，他有钱了，富而不骄，这不是君子而实际上也是君子的原因；他贵的，贵而不带，其实也不是隐士隐居的原因。
难道只是君子为莲的地方特号，隐逸是菊花的所独称呢！重要的，牡丹一朵花，罗列所有品，不是贫穷确实富有；容貌绝伦，不是低贱出身高贵。贵而且富有，富有而且贵，难怪梅的叹息瘦，桃之称她了。
因为没有富贵的称号，谁是强为之称，而既然加上富贵的名字，我要聊为的说法，又是这个词说：天地万物，只有重视异常。牡丹一种，百花之王。
花开富贵，绣成文章。洛阳盛名，曹南称强。
三月初放，万锦结束张。名称驰四海，刘曜等三光。
无双国颜色，只有步天香。锦城花国，芳园仙境。
桃红色讨好，葡绿进酒杯。群花捧寿，独秀峰当阳。
变色桃李，争着讨好海棠。春天赏花盛况，祝愿他长命百岁万寿无疆。
荣开财府，喜欢早上花堂。梅应叹息瘦，菊很难比较长。
生是造成，为何没有好结果！撇水阻挠两岸，桂陵一方。作福作寿，继续永昌。
鲁阳之地，千古流芳。
多数的书画收藏家只徒取得一个空名，偶然传说是钟繇、王羲之、顾恺、陆机的笔迹，看见的人就争着要买。这就是所谓“耳鉴”（以耳代目）。又有人用手摸画来看画，传说画里的颜色遮不住手指的画才是好画。这种说法就比“耳鉴”更下一等了。这可以称之为“揣骨听声”。（用摸骨骼听声音来看相）。
欧阳修曾经得到一副古画——牡丹花丛，花下有一只猫，他不了解这幅画的好坏。丞相正肃吴公与欧家是姻亲，一见到这幅画，就说：“这是画的正午时间的牡丹。怎么知道的呢？这花的花瓣展开，散发而且色泽干燥，这是中午时的花。猫的黑眼珠像一条线，这是正午的猫眼。如果是有带露的花，那花房就会收敛而花色就润泽潮湿。猫眼在早晨或夜暮其黑眼珠就 *** ，太阳渐高，眼珠就渐狭长，到正午就如一线了。”这样来解释也算得很会体会古人的笔意了。
红牡丹 （ 唐 王维） 绿艳闲且静，红衣浅复深.花心愁欲断，春色岂知心. 牡丹 （白居易） 绝代只西子，众芳惟牡丹.月中虚有桂，天上漫夸兰.夜濯金波满，朝倾玉露残. 性应轻菡萏，根本是琅？夺目霞千片，凌风绮一端.稍宜经宿雨，偏觉耐春寒. 见说开元岁，初令植御栏.贵妃娇欲比，待女妒羞看.巧类鸳机织，光攒麝月团. 暂移公子第，还种杏花坛.豪士倾囊买，贫儒假乘观.叶藏梧际凤，枝动镜中鸾. 似笑宾初至，如愁洒欲阑.诗人忘芍药，释子愧梅檀.酷烈宜名寿，姿容想姓潘. 素光翻鹭羽，丹艳赩鸡冠.燕拂惊还语，蜂贪困未安.倘令红脸笑，兼解翠眉攒. 少长呈连萼，骄矜寄合欢.息肩移九轨，无胫到千官.日曜香房拆，风披蕊粉干. 好酬青玉案，称贮碧水盘.譬要连城与，珠堪十斛判.更思初甲坼，那得异泥蟠. 骚咏应遗恨，农经只略刊.鲁班雕不得，延寿笔将殚.醉客同攀折，佳人惜犯干. 始知来苑囿，全胜在林峦.泥滓常浇洒，庭除又绰宽.若将桃李并，更觉效颦难. 牡丹芳 （白居易） 牡丹芳， 牡丹芳，黄金蕊绽红玉房.千片赤英霞烂烂，百枝绛点灯煌煌. 照地初开锦绣段，当风不结兰麝囊.仙人琪树白无色，王母桃花小不香. 宿露轻盈泛紫艳，朝阳照耀生红光.红紫十色间深浅，向背万态随低昂. 映叶多情隐羞面，臣丛无力含醉妆.低娇笑容疑掩口，凝思怨人如断肠. 秾姿贵彩信奇绝，杂卉乱花无比方.石竹金钱何细碎，芙蓉芍药苦寻常. 遂使王公与卿士，游花冠盖日相望.庳车软舆贵公主，香衫细马豪家郎. 卫公宅静闭东院，西明寺深开北廊.戏蝶双舞看人久，残莺一声春日长. 共悉日照芳难驻，仍张帷幕垂阴凉.花开花落二十日，一城之人皆若狂. 三代以还文胜质，人心重华不重实.重华直至牡丹芳，其来有渐非今日. 元和天子忧农桑，恤下动天天降祥.去年嘉禾生九穗，田中寂寞无人至. 今年瑞麦分两岐，君心独喜无人知.无人知， 可叹息. 少我愿暂求造化力，减却牡丹妖艳色.少 卿干爱花心，同似事君忧稼穑. 惜牡丹花二首 （白居易） 一 惆怅阶前红牡丹，晚来唯有两枝残.明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看. 二 寂寞萎红低向雨，离披破艳散随风.晴明落地犹惆怅，何况飘零泥土中 赏牡丹一首 （刘禹锡） 庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情.惟有牡丹真国色，花开时节动京城. 吉祥寺花将落而陈述古期不至 （ 苏轼） 今岁东风巧剪裁，含情只待使君来.对花无语花应恨，直恐明年花不开. 洛阳牡丹图 （欧阳修） 洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇.我昔所记数十种，于今十年半忘之. 开图若见故人面，其间数种昔未窥.客言近岁花特异，往往变出呈新枝. 洛人惊夸立名字，买种不复论家资.比新较旧难优劣，争先檀价各一时. 当时绝品可数者，魏红窈窕姚黄肥.寿安细叶开尚少，朱砂玉版人未知. 传闻千叶昔未有，只从左紫名初驰.四十年间花百变，最后最好潜溪绯. 今花虽新我未识，未信与旧谁妍媸.当时所见己云绝，岂有更好此可疑. 古称天下无正色，似恐世好随时移.鞓红鹤翎岂不美，**色如避新来姬. 何况远说苏与贺，有类后世夸嫱施.造化无情疑一概，偏此著意何其私. 又疑人心愈巧伪，天欲斗巧穷精微.不然元化朴散久，岂特近岁尤浇漓. 争新斗丽若不已，更后百载知何为.但令新花日愈好，惟有我老年年衰. 春半雨寒牡丹殊无消息 （杨万里） 今岁芳菲未尽忙，去年二月牡丹香.寒暄不足春光晚，荣落尽迟花命长.才一两朝晴炫野， 又三四阵雨鸣廊.对江魏紫拳如蕨，而况姚家进御黄. 雨中花 （苏轼） 今岁花时深院，尽日东风，荡飏茶烟.但有绿苔芳草，柳絮榆钱.闻道城西，长廊古寺甲第名园.有国艳带酒，天香染秧，为我留连. 清明过了，残红无处，对此泪尊前.秋向晚，一枝何事，向我依然.高会聊追短景，清商不暇余妍.十分春态，付于明年. 匿名 回答采纳率：28.3% 2009-12-27 14:23 龙分夜雨姿娇态，夫与春风发好香。
--徐夤《依韵和尚书再赠牡丹花》 虚生芍药徒劳妒，羞杀玫瑰不敢开 --徐凝《题开元寺牡丹》 这些夸张地描写和衬托牡丹的容姿。 乍怪霞临砌，还疑烛出笼。
绕行惊地赤，移坐觉衣红。 --姚合《和王郎中召看牡丹》 玉帐笙歌留尽日，瑶台伴侣待归天。
--齐已《题南平后园牡丹》 这些是夸张地描写赏花时的情形。同时在吟咏牡丹时，诗从头还运用了各种巧妙的拟人手法。
欲绽似含双靥笑，正繁疑有一声歌。 --温庭筠《牡丹二首之二》 金蕊霞英叠彩香，初疑少女出兰房。
--周繇《看牡丹赠段成式》 这些是通过拟人的手法，把牡丹形容成美丽的女子。还有通过巧妙的拟人手法，同历史传说中的人物形象联系起来，状摹牡丹的美丽。
裁分楚女朝云片，剪破 娥夜月光 --徐夤《追和白舍人咏白牡丹》 剪裁偏得东风意，淡薄似矜西子妆。 --殷文圭《赵侍郎看红白牡丹因寄扬状头赞图》 宋玉 边腮正嫩，文君机上绵初裁。
--徐夤《忆牡丹》。