北岭乡的蔬菜之乡

Question

如题所述

Answer 1

北岭乡又称“蔬菜之乡”。古有种菜传统，地处黄河故道的南西滩村，家家有菜田，户户庭院是菜园。乡政府因势利导，1994年帮助群众建设高低温棚853个，发展阳畦韭菜2140亩。1996年投资375万元建起蔬菜批发市场一处。2001年实施现代农业示范园区项目建设，建智能育苗中心一处，发展高低大棚801个。2002年实施蔬菜批发市场二期扩建工程，建成1.2万平方米的大型钢架式蔬菜交易大厅一处，旺季平均日交易量35万公斤。北岭蔬菜批发市场被农业部命名为“定点蔬菜市场”。2006年乡政府为北岭乡蔬菜注册“绿岭”商标，北岭蔬菜远销广东、上海、内蒙、辽宁等地。蔬菜之乡美名远扬。蔬菜生产已成为该乡的主导产业，蔬菜面积现已发展到3.2万亩，占全乡耕地面积的75%，蔬菜产业带动了全乡经济的快速发展。以色列西红柿、羽衣甘蓝、紫背天葵、韭菜、芹菜、菠菜等30余种“新、稀、特”蔬菜和名优无公害产品落户北岭，“蔬菜之乡”声明再振，美誉远播。
北岭丸子是鲁北地区享誉甚久的地方名吃。相传宋太祖赵匡胤打天下时途经黄河口一带，当地民众敬献鲜肉丸子，以香脆可口、味道鲜美受到赵匡胤赞赏。据考证，北岭制作牛、羊、猪肉丸子始于明末清初。如今，北岭丸子打出了生态牌，采用新工艺，标准化、规模化生产和原产地认证，进入了京、津、沪等地市场。