第1个回答 2021-01-19
烙饼的时候要用凉水和面,盆里准备300克面粉,放入凉水,搅成面絮,揉成面团,再擀成大饼,放入葱花,食用油,食盐卷在一起,再分成等份小剂子再做成饼,这样做出来的饼非常松软,好吃
第2个回答 2021-01-19
烙饼在和面的时候一定要用温水来和面,而且可以加入适量的葱花,这样就能够烙出一张葱花饼了。
第3个回答 2021-01-19
烙饼想要做的又软又好吃。和面的时候一定要用开水和面加入点儿盐。面和好以后。擀成特别大的薄片儿。刷入油,卷起来。分成小一点的面团擀成饼。起锅加入一点儿油,把薄饼放进去,小火慢慢的烙。熟了就就可以了。