第1个回答 2024-06-11
1、选址设计装修:建议选一个好的地段,开新店做新品牌,好地段对成败的决定因素很大。这方面自己不懂的话也需要找设计师来设计的,确定好奶茶店的风格以及选择适合的装修材料。施工环节也要沟通好,否则后期返工很麻烦。
2、招聘与培训:根据你的店面大小,现招聘合适你的员工,有同类型工作经验的最好,但也可以适当找一些小白,培养着用。招到人后,前期产品操作、顾客接待、外卖经营等流程标准的培训一定要做好。
3、设备用具采购:根据你的店面大小、流水预估来配置门店各种设备和用具,大到冰柜空调、小到扫把餐巾纸等等。自己做新品牌的话,很多东西需要定制:比如包装类的一些,需要设计自己的品牌元素在里面。