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炸过鱼的油怎么处理才干净?
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第1个回答 2020-03-27
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第2个回答 2020-05-04
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1
2
相似回答
高温
炸
了
鱼的油怎么处理
答:
1、把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸焦后熄火,往热油中洒入适量面粉
,面粉受热后糊化沉积,吸附了溶在油内的三甲胺,可除去油的大部分腥味。2、把炸过鱼的油烧热,加入葱、姜、花椒去腥味后,再淋入一些调匀的生粉水;生粉水受热爆裂沉入油内,可以把油中的腥味吸掉,撇去...
炸完鱼的油怎么处理
答:
处理炸鱼后的油,有几种有效方法可以使其恢复适用性:1.
在锅中加热炸过鱼的油,加入少量的葱段、姜和花椒。当它们炸至焦黄时,关闭火源
。接着,撒入适量的面粉。面粉会在热油中糊化并沉淀,从而吸附油中的大部分腥味。2. 同样地,将炸过鱼的油加热,放入葱、姜和花椒以去除腥味。然后,倒入事先...
炸过鱼的油怎么处理
还可以继续用
答:
方法一:过滤再利用
如果你觉得用过的炸油还完全可以再利用的话,那么过滤是最基本的要求。用过滤纸或者干净的毛巾将油过滤几次,去掉沉淀和杂质,这样的油可以再次使用。不过每次使用过的油的质量都会有所下降,所以不要再次使用过于频繁。方法二:妥善储存 如果你并不想再使用这些炸油,那么妥善的储存...
炸过鱼的油怎么处理
还可以继续用
答:
如果你认为炸油还可以继续使用,过滤是首要步骤。
通过过滤纸或干净的布料对油进行多次过滤,以去除沉淀和杂质
。这样处理过的油可以再次使用。但需注意,每次使用后,油的质量都会降低,不应频繁使用。妥善储存:如果你决定不再使用这些油,正确的储存方法同样重要。特别是炸鱼油,可以采取以下步骤来延长其...
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