炸过鱼的油怎么处理才干净?

如题所述

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第1个回答 2020-03-27

第2个回答 2020-05-04

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高温炸了鱼的油怎么处理答：1、把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦后熄火，往热油中洒入适量面粉，面粉受热后糊化沉积，吸附了溶在油内的三甲胺，可除去油的大部分腥味。2、把炸过鱼的油烧热，加入葱、姜、花椒去腥味后，再淋入一些调匀的生粉水；生粉水受热爆裂沉入油内，可以把油中的腥味吸掉，撇去...

炸完鱼的油怎么处理答：处理炸鱼后的油，有几种有效方法可以使其恢复适用性：1. 在锅中加热炸过鱼的油，加入少量的葱段、姜和花椒。当它们炸至焦黄时，关闭火源。接着，撒入适量的面粉。面粉会在热油中糊化并沉淀，从而吸附油中的大部分腥味。2. 同样地，将炸过鱼的油加热，放入葱、姜和花椒以去除腥味。然后，倒入事先...

炸过鱼的油怎么处理还可以继续用答：方法一：过滤再利用 如果你觉得用过的炸油还完全可以再利用的话，那么过滤是最基本的要求。用过滤纸或者干净的毛巾将油过滤几次，去掉沉淀和杂质，这样的油可以再次使用。不过每次使用过的油的质量都会有所下降，所以不要再次使用过于频繁。方法二：妥善储存如果你并不想再使用这些炸油，那么妥善的储存...

炸过鱼的油怎么处理还可以继续用答：如果你认为炸油还可以继续使用，过滤是首要步骤。通过过滤纸或干净的布料对油进行多次过滤，以去除沉淀和杂质。这样处理过的油可以再次使用。但需注意，每次使用后，油的质量都会降低，不应频繁使用。妥善储存：如果你决定不再使用这些油，正确的储存方法同样重要。特别是炸鱼油，可以采取以下步骤来延长其...

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