1、降低胆固醇
亚麻籽粉中的欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
2、保护视力
亚麻籽粉中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,亚麻籽粉对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
3、肌肤娇柔亮泽
亚麻籽粉能改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时亚麻籽粉可以令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。
4、提升抗压力
亚麻籽粉中的欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,亚麻籽粉能帮助稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。
1、亚麻籽粉早餐
材料:麦片2汤匙,有机亚麻籽粉1汤匙,葡萄干适量,牛奶适量,清水200ML
做法:
步骤1、麦片加清水放在小锅,中火煮滚,搅拌防溢出防粘锅,继续煮至麦片全开。
步骤2、转慢火,加入葡萄干和亚麻籽粉,搅拌均匀。加入牛奶,关火即可。
2、亚麻籽粉的做法
步骤1、取约50克亚麻籽,放入干锅中(不放油),小火加热翻炒
步骤2、炒约8-10分钟,炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁,亚麻籽颜色变深即可
步骤3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉
步骤4、打好的粉放入干燥的容器中密封好,放入冰箱保存,尽快食用,不宜久存。
步骤5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆,喜欢烘焙的人则用来做面包。