夏季的天气酷热，高温天气会让人难以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上饮食的不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还会引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比较好?下面我来为大家推荐几种清火食物，这个夏天不怕上火了。
几种最去火的食物
1、苦瓜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味的食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等，是具有抗菌消炎(消炎食品)、提神醒脑、解热祛暑、消除疲劳等多种功效。不仅是如此，苦瓜它还能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌它能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果是用清炒的方法，会使这些的维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒之后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
2、草莓
草莓它的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素PP、维生素B2、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸、铜、草莓胺、天冬氨酸、果胶、纤维素、铁、叶酸、钙、鞣花酸是与花青素等营养物质。草莓它不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能解热、清暑、除烦。尤其是所含的维生素C，其含量要比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、磷、钙、铁的含量也比梨、苹果、葡萄高3到4倍。
3、热茶
茶叶当中富含钾元素，既能解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶它还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大的超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
不仅是如此，茶叶它还有抗压力和抗焦虑作用。现代的生活工作节奏快、压力大，常会引起焦虑、烦躁不安、紧张、抑郁等精神心理症状。绿茶它含有茶氨酸，是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑来增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，可以改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶它在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
以上的几种食物都是可以帮助我们夏季清热去火的，到了夏季可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。
编辑：admin