辣椒是蔬菜还是水果?

如题所述

第1个回答  2022-10-09
辣椒是蔬菜还是水果?
蔬菜。

辣椒 草本。单叶互生,灭托叶。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国大地区均有栽培。

辣椒富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),龙葵素,脂肪油户树脂,挥发油,辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风溼腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质,抗氧化剂。辣椒3个,花椒10粒,生姜一片,食盐适量,煎水服可治风寒感冒;辣椒1个,清晨热豆腐皮裹吞下,可治痢疾水泻。

辣椒属辛热食物,多食可使内炎旺盛,故阴虚炎旺之人禁食辣椒。

不过也有一种新品叫水果辣椒~!

据江苏农业科技报信息:中国热带农业科学院长期进行蔬菜研究的曹振木教授已培育出辣椒新品种——水果辣椒。曹振木教授介绍说,此次培育成功的水果辣椒无辣味,口感良好;个头非常大,最长达34厘米,最大单果重可以达到1公斤;嫩果有绿色、黄色、紫色和乳白色,熟果有黄色、红色、橘色和咖啡色。

专家介绍,水果辣椒含有丰富的维生素,这将满足那些畏辣者对于维生素的需求。今后,辣椒也有望成为继西红柿后的另一新型的水果蔬菜。
辣椒是不是蔬菜?

这是蔬菜还是水果。叫什么。长的跟辣椒似的
秋葵
花椒属于蔬菜还是水果
都不是,是调料。
这长得像辣椒的是什么蔬菜??????
这个是秋葵吧,可以炒著吃或者拌凉菜

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
番茄是蔬菜还是水果
个人认为水果。

水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称。

蔬菜:可以作菜吃的草本植物。

实际上这种分类并不是太严格。我的印象里,水果的一个重要共性应该是甜。所以没有人把甘蔗叫作菜,最难分清的还是西红柿,尽管它不是甜的,但它更接近于水果而不是蔬菜。孛荠、莲子一般更是当水果来吃。
吃完辣菜要吃什么水果
你好,这个吃完辣菜之后,你可以吃点橘子,橙子之类的水果,这个能帮助缓解胃黏膜的 *** 。
推荐一些简单方便种植的植物 比如可以直接用籽或根茎种的水果蔬菜 辣椒葱蒜什么的
1.可以种大葱福直接把带根的大葱根埋到土里,土要盖过葱白,然后浇透水。很快会长出来的。

2.也可以发蒜苗,豆芽,萝卜苗,方法就是先清水浸种,在小盆里放溼润的手绢,然后把浸好的种子放在上面,再在种子上面铺个溼润的手绢(注意要避光)。每天清洗上面的手帕(不要拧得太乾,要保持溼润),用清水冲下面的手帕。七天以后芽苗可以撤掉上面的那层手帕,可以见光。10天左右就可以收获了。

这个季节不适合种辣椒了,秋天种一些叶菜,发一些芽苗菜是可以的。大葱香葱四季都可以种。
第2个回答  2024-04-21
“餐桌上的红宝石”——辣椒,它的身份之谜
从那热辣迷人的外形到令人垂涎欲滴的滋味,辣椒总是能给我们的味蕾带来一场难忘的盛宴。这个备受我们喜爱的食材,到底属于蔬菜还是水果呢?让我们来一探究竟。
从植物学的角度来看,辣椒属于茄科辣椒属,与西红柿、马铃薯和茄子同宗同源。而蔬菜和水果的定义往往因地域和文化而异,没有统一的标准。
在日常生活中,人们习惯将辣椒归类为蔬菜。这主要是因为辣椒通常被用作菜肴中的调味品或配料,而非独立食用。辣椒的辛辣味和低糖分含量也让人们更倾向于将其视为蔬菜。
从植物学的角度出发,辣椒实际上是一种水果。辣椒的花朵会产生果实,而果实内含种子。因此,按照植物学的定义,辣椒符合水果的特征。
为什么我们又会把它当作蔬菜呢?这主要是由于辣椒的食用方式和烹饪方法。辣椒的果实富含水分,且带有辛辣味,并不像传统的水果那样多汁香甜。因此,它更适合作为菜肴的配料,而非独立食用。
值得一提的是,辣椒的辛辣味并不是来自辣椒素,而是辣椒碱。辣椒素是一种无色无味的物质,而辣椒碱则是一种刺激性的生物碱,能与人体中的TRPV1受体结合,产生灼烧感。辣椒碱的含量会影响辣椒的辣度,不同品种的辣椒辣度差异很大。
辣椒虽然在植物学上属于水果,但由于其食用方式和烹饪方法,在日常生活中更常被归类为蔬菜。这个误会或许源于辣椒的辛辣味和低糖分含量,但并不能改变它的植物学本质。下次有人问你辣椒是蔬菜还是水果时,你可以自信地回答:它兼而有之!
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