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谁知道西安城中村面馆小饭店油的来源???是地沟油不???都是那种大白桶装的,没商标的!!!
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第1个回答 2012-08-21
那不是地沟油,是散装油,不过你要举报,也会对他们依法查处的,绝对不是地沟油,你懂的。
相似回答
一般
饭店面馆
用的是什么油啊那么香的
答:
饭店面馆
用的基本上都是食用油。食用油有:1、豆油:从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。2、花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,是一种比较容易消化的...
面馆的油都
用什么
油,是不是
也要加香料?
答:
饭店中一般用的是调和油,调和油比较香,而且便宜,性价比比较高。调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配...
...牛肉面和杂酱面用的油是潲水油或
是地沟油,
不
知道
各位碰见过吗?_百 ...
答:
不会吧。。。去看看就知道了。。
牛肉面里的红油,滴一滴在桌上一会儿就凝固了,是不是就
是地沟油
呢...
答:
好像不是吧,因为那个红油是动物油脂,温度低了就自然凝固了。相信品牌的方便面不会用
地沟油
吧!
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