第1个回答 2020-10-24
西餐服务中，何时可以收走客人用过的盘子，这是有讲究的。如果看到客人的盘子里没有食物了，而且刀叉合并在一起时，就是告诉服务员可以撤盘子了。而不用问客人是否可以拿走盘子了。有的服务员不懂得西餐礼仪，特别是自助餐服务时，客人还没有吃完，而去取别的食物了，这时服务员也不看客人的刀叉是怎么摆放的，就把盘子撤走了，这是很不礼貌的，也是一种浪费。更可笑的是有的服务员还责怪外国客人，没吃完就不吃了！客人没有吃完的时候，刀叉会在盘中呈八字型分别摆在盘边。予示客人还没有吃完，请不要撤走盘子。