• 所有问题

    • 把新鲜的葡萄制成葡萄干保存属于什么保存方法?风干还是糖渍？

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2020-02-21
    风干啊
    在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。
    第2个回答  2020-01-14
    我国新疆气候条件适宜制作葡萄干，不采用直接日晒的方法（直接日晒的容易发酸），而是挂在通风室内阴干．这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色．
    故选：b
    相似回答
    ...的葡萄干是用什么保鲜方法保存的( )A.糖渍B.风干C.加防腐剂D.烟...答：我国新疆气候条件适宜制作葡萄干，不采用直接日晒的方法（直接日晒的容易发酸），而是挂在通风室内阴干．这种阴干法制成的葡萄干，质量优良，呈半透明状，不变色．故选：B
    方便面里的蔬菜包属于什么新疆的葡萄干怎么储存谷物怎么储存腌菜怎么储 ...答：①—G ②—H ③—B ④— F⑤— A⑥—E ⑦—D ⑧—C 该题考查的是食品保存的方法，葡萄干是风干保存，咸肉是盐渍保存，蜜饯是糖渍保存，农业谷物晒干保存，方便面的蔬菜包是脱水保存，牛肉罐头是罐藏，鱼圆是冷冻保存，袋装肉肠是真空保存。
    有哪些好吃的果脯值得购买?答：杏干：杏干是用杏子去核后晒干或烘干制成，口感酸甜带点微苦，是传统的干果之一。葡萄干：葡萄干是将新鲜葡萄经过脱水处理而成，甜度高，营养价值丰富，尤其富含铁质和维生素。橙子干：橙子干是用新鲜橙子切片晒干或烘干，口感酸甜，富含维生素C。柠檬干：柠檬干是将新鲜柠檬切片晒干或烘干，口感酸爽，适...
    有哪些好吃的果干蜜饯值得品尝?答：葡萄干：葡萄干是将新鲜葡萄晒干或烘干制成的，它的味道甘甜，是烘焙食品和零食中常见的配料。柠檬干：柠檬干是将新鲜柠檬切片晒干制成的，它的味道酸甜，可以用来泡茶或作为糕点的装饰。橙皮干：橙皮干是将新鲜橙子的皮晒干制成的，它的味道带有明显的橙香，是很多甜点和糖果的常用原料。山楂干：山楂干...
    大家正在搜
    葡萄干为什么比新鲜葡萄便宜葡萄干是什么葡萄晒的新鲜葡萄怎么保存方法葡萄干是葡萄做的吗葡萄干和新鲜葡萄营养一样吗吃葡萄干和吃葡萄有什么区别一个葡萄干是一个葡萄吗葡萄干和葡萄的区别葡萄干为什么这么甜