羊肉要怎么烤才又好吃又嫩？

Question

如题所述

Answer 1

羊肉要想烤制的既嫩又好吃，看看下面这几点怎样。

吃了这么多年的羊肉，不论是烧烤还是电烤，最终我觉得最好吃的是自己动手买新鲜的羊肉使用木炭烤是最最最好吃的，那种香味是电烤或者是冷藏肉无法达到的，吃一口想第二口，再来瓶啤酒和小菜，绝了。

肉质是第一位的，不论是是怎么烤其实都没有这个重要，木炭烧烤味道带有一些木料的香味，焦香的味道特别浓郁。