旅行 | 来厦门两年半,整理出这份个人向的“厦门最好吃”

如题所述

第1个回答  2022-06-27
两年半前,我们从广州搬到厦门,并居住至今。

这两年半的周末,我最常做的事就是拉着周周去各个犄角旮旯找好吃的,然后再 顶着圆滚滚的肚子慢慢走回家 ,不知不觉,也累积一份不短的美食清单。

不过正如标题里写的,这份清单相当个人倾向,全凭自己喜欢,没有任何公正性可言。 潜台词就是:觉得不好吃不可以怪我!

清单我分为“旅游区”和“非旅游区”,大都很平价,放心去!

作为长住居民,我们也还挺爱逛中山路。这里也聚集hin多好吃的,不过能上榜“厦门最好吃”的我只推荐这4家,其他的大家可以看旅行攻略。

阿吉仔是难得的游客和本地人都爱的一家店,一开始我也是抱着拔草的心态去吃,没想到被种草得服服帖帖。

首先要说,我不怎么爱吃甜,所以最合我口味的是: 低糖绿豆馅饼 、 椰子饼 。

大家在旅游区看到的很多网红馅饼店,其实也都是阿吉仔在供货。所以有空不妨走到中山路旁的老城区里,去阿吉仔买几包包装看起来土土的, 但是真的很好吃的厦门馅饼。

芋包王就在阿吉仔旁边,既然敢把芋包写在店名也是很有底气。

芋包 里面塞了鲍鱼、虾仁、豆干啥的,点睛之笔是闽南甜辣酱,我的天!升华!

南煎猪肝 也很优秀,香酥又入味,不过不爱吃猪肝和蒜的人要慎点。

不瞒大家,中山路上的各种馅饼店我可是全都吃过一遍, 最后一致挑选出最好吃的凤梨酥就是这一家:三味酥屋。

和其他凤梨酥相比,三味酥屋的黑凤梨可以说独树一帜,不会特别甜腻,恰到好处。

虽然就在中山路上,但杨小贤的入口真有点难找,有一次我们硬生生把中山路走了两遍才找到。

但是电梯上去后就别有洞天,空间还挺宽敞,还可以坐在窗边看着中山路人来人往。

在众多口味中,我最爱的是 抹茶红豆绵绵冰 ,真的太好吃了呜呜呜呜!!!吃一口要升天,吃一碗可以幸福一整天。

杨小贤的芋圆也很好吃,除了常规的芋头紫薯,居然还有芝麻味啥的……可以加一份尝尝。

ps:杨小贤在厦大也有分店,选其一就行。

我吃过很多四果汤,不是料只有气人的一丢丢,就是甜得让人想掀桌。

但猫街上的这家四果汤料多又实惠,有小份和大份可以选择,甜度用的是蜂蜜,不会太甜。

满满当当的两排加料区可以全部都要,最后再加上冰沙,啊~夏日生命之光。

如果说阿吉仔的馅饼我还有取舍的话,那么南普陀素饼就是我心中的素饼之王,随便挑随便选,完全不会踩雷!

而且南普陀的素饼性价比也超级无敌高,虽然包装土丑土丑,但是真的不要被表面迷惑, 答应我,请看到它们美味的灵魂!

作为一个宁德人,我第一次吃到猪肉做的福鼎肉片时是疑惑的,感觉自己从小吃的福鼎牛肉丸都白吃了……

anyway,这一家的福鼎肉片我真的可以, 尤其那一勺酸爽的泡椒,太销魂了。

不过这家店的位置不是很好找,在厦大学生公寓,可以在地图上搜“爱尚逅海客栈”,对面很多人围着的就是,老板话不多,但一对酒窝很萌。

点单顺序是这样:如果你看到老板正好在摆碗,可以赶紧和老板说你要什么份量。如果看到锅里已经下好了满满的肉片,那么就等下一锅吧。

如果让我分辨什么是好牛羊肉,我可能不在行。但如果要我分辨海鲜鱼类新不新鲜,那我从来没在怕。

小陆烤鱼的鱼都是现杀现烤,肉质相当棒。

最惊喜的是配菜啊朋友们! 白菜清甜,土豆软糯,我,屈服了!

以前我还点过他们家的烧烤,但是没有特别好吃的,就不做推荐,只吃烤鱼就好。

ps:福鼎肉片和小陆烤鱼都在厦大学生公寓,大家可以先去厦大玩,穿过隧道后再去这两家吃晚餐,吃完还可以走去海边散步,perfect!

这可真的是我的私藏店了, 你在任何攻略上绝对不会找到, 但它已经承包我数不清的下午茶。

在这家店, 我吃过到目前为止最最最最好吃的芋圆 ,惊!为!天!人!推荐给无数同事,没有一个人不喜欢的,never!

他的芋圆好吃在于 Q弹、有嚼劲 ,偶尔还能吃到颗粒,吃得出来真材实料。

我最爱的是乌龙拿铁加芋圆,外卖上会默认是小芋圆,可以备注和老板说改成大芋圆。

我还去过店子里自提,老板是一对相当可爱亲切的小情侣/夫妻,卫生环境也非常OK,所以,球球你们了,给我喝啊!!!

还在软件园二期上班的时候,这份麻糍就是我下班路上的小确幸,虽然吃完后的代价就是晚餐主食减半。

但我也愿意啊! 毕竟热fufu的麻糍简直是罕见, 搭配内陷里的糖粉和脆脆,两口解决一个,嗷呜!

PS:如果你和我一样不怎么爱吃甜,可以和老板说糖少一点。

再PS:这是一个流动摊位,我曾经有一两个月没见过他们,如果你正好经过,就……碰碰运气。

这是一家神奇的店,在抵达之前,你会经过一片黑灯瞎火的地,如果是晚上去,简直慌……

不过穿过这片地,看到门口可可爱爱的蒙古包,就说明到了。

在这里,我吃到 香到跺脚的烤羊排 ,肉质非常新鲜,就是调料有点多,有点抢味哈哈哈。

奶皮则很让人惊艳,口感很像冰淇淋 ,非常美妙又解腻,上面还有一层脆脆好好吃,夏天吃就超爽。

后来我有问老板你为什么不搬到市区一点,老板娘说他们有KTV,搬到市区可能会扰民,哈哈哈哈哈也是有点可爱。

最经典的当然就是烤鳗鱼, 外皮焦脆,内里依旧保留鳗鱼的丰腴和软嫩 ,给五星不嫌多!

我是石锅拌饭忠实爱好者, 这家店最优秀的是石锅底的油没有很多,而且配料都挺新鲜 ,上桌的时候热腾腾,趁热把生蛋黄拌进去,满足!

以前我不怎么爱猪肚,总觉得有一股味儿。

但是这家店是我唯一爱的猪肚鸡, 鸡肉嫩滑,尤其是鸡皮。猪肚没有任何异味,反而很脆爽, 而且汤底也好喝,如果冬天来吃,简直就是暖身神器!份量上,两个人吃完全足够,性价比还OK。

除了猪肚鸡,还推荐再点一份 腊味煲仔饭 ,虽然和广州的相比锅巴几乎没有,但是米饭很香,而且不会很咸,这点非常好。

你们应该也看出来了,推荐的店几乎都在岛内,因为出岛一趟真的太遥远了……

不过岛外还是有很多物美价廉的美食,等我的下一份清单噜!
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