如题所述
可以的,可以做成鸡腿菇白菜炒鸡蛋食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡腿菇 230g、白菜 230g、鸡蛋 150g、油 适量、盐 适量、葱 适量、酱油 适量。
1、第一步把鸡腿菇清洗掰成小块。
2、白菜切成滚刀块。
3、鸡蛋打到碗中。
4、锅烧热,倒油,倒入蛋液。
5、放鸡腿菇、白菜煸炒。
6、加适量的清水。
7、熟后加盐搅拌均匀盛出,这样就完成了。
鸡腿菇能和鸡蛋一起吃,下面介绍鸡腿菇炒鸡蛋的做法。
主料:鸡腿菇20g
辅料:油适量、盐适量、八角适量、葱适量、姜适量、味精适量、鸡蛋适量
步骤:
1.鸡腿菇洗净沥干水切成薄片。
2.起油锅摊上鸡蛋。
3.盛出鸡蛋备用。
4.八角备用。
5.葱切成段备用。
6.姜末切好备用。
7.另起油锅。
8.在锅中放入八角、葱、姜爆香,然后倒入鸡腿菇。
9.加适量水翻炒。
10.鸡腿菇软熟后倒入摊好的鸡蛋,放入盐和味精。