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煮沸的盐水比开水温度高吗
如题所述
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第1个回答 2012-09-17
是的,盐水的沸点比水的沸点高。
第2个回答 2012-09-17
煮沸的盐水比开水温度高!
加热白水时随着温度的升高,具有足够能量脱离水面的水分子的数量也在增加。当达到100度,脱离液体表面的水分子所产生的压力超过周围空气的压力时,水就沸腾了。
向水中加盐后,氯化钠(食盐)分子分解成钠离子和氯离子,并与水分子相结合。此时水分子如果要变成水蒸气,就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚,需要更多的能量,所以盐水的沸点比水高。具体高多少,要视含盐的浓度了!
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第3个回答 2012-09-17
都一样啊!
第4个回答 2014-10-24
好像盐水可达到八百度左右
第5个回答 2012-09-17
高
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