第1个回答 2023-08-17
哈尔滨红肠三大品牌有：哈肉联、秋林·里道斯、达生。
1、哈肉联。隶属于哈尔滨大众肉联集团有限公司，始于1913年，中华老字号，中国较早生产红肠的企业之一，集食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的现代化企业。
2、秋林·里道斯。经营的产品覆盖到冻蘑、元蘑、肥肉、枣肠、哈尔滨红肠、红肠、猪肉枣、猪肉丁、烧鸭、猪肉、榛蘑、猴头蘑、菌类山珍、大列巴、猪蹄、猴头菇、山珍、猴头菇干货、麻辣鸡翅、东北特产等行业。
3、达生。主营的产品有：熏酱、哈尔滨红肠、红肠、枣肠、干豆腐卷、儿童饼干、豆腐卷、松子仁、东北干豆腐、猪肉、肘子、猪蹄、烧鸡、蹄膀、小香肠、黑牛肉、原味鸡、松仁、猪蹄膀、酱猪蹄等。
哈尔滨的美食：
1、松仁小肚。松仁小肚是哈尔滨的特色美食，正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润，肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰，味鲜美，清香可口，无松油味，不黏糊，不牙磋。
2、锅包肉。是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史，中国厨师将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。
3、得莫利炖鱼。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉又肥又嫩，味道鲜香绵长。
相似回答