减肥减脂,牛奶豆奶燕麦奶该怎么选?

如题所述

第1个回答  2023-06-18

牛奶、豆奶、燕麦奶一样吗?这些奶营养价值大不同!

每天早晚一杯奶可以补充满满蛋白质跟钙质,如果说把牛奶换成其他奶类是不是也行呢?要注意!有些奶其实不等同于乳品类哦!
牛奶:

乳品类。
钙质的良好来源。

牛奶中富含优质的蛋白质,提供了乳糖、脂肪,以及多样的维生素及矿物质。而牛奶中最为人所知的营养便是钙质,以一份的牛奶(240毫升)来计算,就可以摄取240毫克的钙质。而一般成人一天的钙质所需为1000毫克,每天早晚一杯奶便能满足一半的量。 虽然牛奶能帮助我们强健骨骼,但并不是所有人都爱喝,对乳糖不耐症的患者来说,常常一喝就拉肚子!这是因为身体缺乏分解乳糖的酵素,导致肠胃无法充分消化吸收。营养师建议,可以试着把冰凉的鲜奶拿去加热,或改选保久乳慢慢喝,从少量开始让肠胃适应,逐渐增加对乳糖的耐受度。
豆奶:


豆鱼肉蛋类。
大豆异黄酮护心血管。

豆奶也就是我们说的豆浆,是植物性的蛋白质来源,也是豆鱼肉蛋类的摄取首选。豆浆的饱和脂肪低,对心血管的负担也少,而且有较多的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动。除此之外,还有备受瞩目的保健成分──大豆异黄酮,它能够调节血脂、降低胆固醇,对想要守护心血管的人来说是不错的选择。 要注意的是,豆浆钙质含量不高,不能够取代牛奶,更不能因为好处多就当开水喝,喝太多会让纤维不好消化,造成打嗝、腹胀、肠胃不适,过量的蛋白质也会带给肾脏负担,建议一天1~2杯为宜,选择无糖、低糖的豆浆更健康。
燕麦奶:

全榖杂粮类。
膳食纤维降低胆固醇。

随着植物奶的风潮兴起,大家也开始喝起燕麦奶,有人特别喜欢它饱满的颗粒感,就像吃进满满的膳食纤维。而燕麦中独特的水溶性膳食纤维,除了能增加饱足感,也是控制血脂的关键,研究证实,它能够加速体内胆固醇的代谢,有助于减少胆固醇合成。 不过燕麦奶其实是将燕麦浸水、磨浆、过滤制成,做出丝滑浓醇的口感,里面并没有添加牛奶。而燕麦属于碳水化合物,吃多了也会让血糖不稳,如果早餐已经买了面包、饭团、油条,不适合再配燕麦奶。燕麦奶建议搭配蛋白质食物,比如鸡蛋,这样饮食会更均衡。

相似回答