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    • 没有排烟道能开日本料理店吗?

    是在北京市区里的写字楼里面,
    那么如果是只做寿司和刺身就没问题了吗?

    另外,现在有许多小火锅店,这种店没有烟道是不是可以开的呀?

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    其他回答
    第1个回答  2008-01-28
    不太行啊，因为日式料理不管是寿司，还有很多很多要用到油、火、厨房的地方啊，加油吧
    第2个回答  2008-01-28
    我觉得要用排烟道。因为煮菜、天妇罗、铁板类都要用炉子，特别是铁板类的菜，油烟很大。除非你的店只做寿司和刺身。
    希望你找个合适的店面：）
    第3个回答  2008-01-28
    可以的啊本回答被提问者采纳
    第4个回答  2008-01-28
    关键的问题是你准备在哪里开，农村应该问题不大
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