第1个回答 2024-06-26
泡制小罐茶滇红茶的步骤如下：
1. 准备：选用一罐小罐茶滇红，干茶量为4克，推荐使用盖碗泡制。水的比例为1:40，即160毫升的水对应4克茶叶。
2. 水温：确保使用95-100度的沸水，纯净水或山泉水最佳，选择软性水以保持茶香纯正。
3. 洗茶：将茶叶放入盖碗，注入沸水浸润3秒后倒掉，这一步称为洗茶，去除茶叶表面的杂质。
4. 正式冲泡：再次注入七分满的沸水，盖上盖子，等待5秒左右，然后出汤，即第一泡。之后每次泡制时间按顺序延长5秒，如10秒、15秒等。
5. 茶品特点：小罐茶·滇红选用高海拔凤庆大叶种明前春茶，经传统大师工艺精制，芽头优质。冲泡后，茶汤红艳，香气浓郁，带有花香、蜜糖香，滋味醇厚。
6. 外观：茶形条索紧结，苗锋秀丽，金毫明显；香气独特，有薯香、花香和甜香；汤色红亮，金圈突出；叶底饱满，红匀鲜亮。
小罐茶·滇红的品质独特，产量有限，是品鉴和收藏的佳选。遵循以上步骤，您就能享受到这款精品滇红茶的美妙滋味。