北方人也不全吃面食，长得比南方人高的原因有：
首先是遗传基因，北方人与少数民族历史上的通婚。.
第二是气候原因，寒冷地带较之温热带更能 *** 人的生长激素，而且因为天气寒冷人们就会摄入更多食物，当然容易长高一些了。所以俄罗斯，南斯拉夫这些寒带地区人们普遍都长得很高大，我们国家的北方当然也不例外了。
第三是饮食结构，在南方米饭和猪肉几乎是绝对的主食，而在北方则有大部分人习惯吃面食，牛羊肉等，对骨骼和体形的成长影响当然就不一样。
不过这些也不是绝对的，近年来日本的平均身高增长得就很快，具统计日本的青少年平均身高已经超过我们国家了，很令人不爽~
还有就是纬度越高（北方），距离赤道越远，天气越寒冷，人需要降低单位能量损失，必须增加体表面积，所以北方人比较高大。相反南方人，距离赤道近，天气炎热，人必须减少体表面积，所以比较矮小。就像东北虎比华南虎体积大很多，是一样的道理。
其实也不是你说的那样`
不是，面食与胖瘦有关，身高主要是基因问题，还有就是运动，北方更喜欢运动，特别是篮球，很能长个。
苹果 各种水果蔬菜最重要的是运动，什么跳绳……也可以练练舞蹈
我一向认为 感情的事情 只有当事人最清楚。毕竟是他们付出的感情 别人是无法去衡量 去评论的。跟着感觉走 你会幸福。
北方大了。。 总体来说 北方以面食为主。比如河南 ，山东。 我东北的，家里还是吃米多些，当在面食上又高于南方（我现在在南方）
其实不然，北方人，山东河北天津去多，黑龙江等三省其实米也多些！面原来在北方种植发展的要多余水稻~！现在有了先进的种植科学技术！吃的在一个爱好习惯！ 其实不然，北方人，山东河北天津去多，黑龙江等三省其实米也多些！面原来在北方种植发展的要多余水稻~！现在有了先进的种植科学技术！吃的在一个爱好习惯！
当然要吃菜的哇，也不是不吃米，只是很少。面食对北方人跟米对南方人同样重要，只是各地区的生活习惯导致的。更不会营养不良的。
不对那是因为气候的原:因！因为越是北方他们离赤道越远所以常年冷的时间越长！所以北方人身材高大而且寿命越长！越往南走他们离赤道越近所以每年他们热的时间越长！他们身材也越()小！他们的寿命也比北方人短些！
地理环境的问题以及饮食的问题哦。正好像西方人和东方人一样具有差别，不过，因为比毕竟 南方人和北方人都差不多在相同的经线，只差距在纬线，所以差距不是太大。而西方人和东方人则恰恰相反。