第1个回答 2022-12-16
吃葡萄干需要用水清洗。
吃葡萄干之前，最好清洗一下，因为在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染，尤其是散装的葡萄干。用开水冲洗2分钟即可，然后将清洗完的葡萄干用干净布擦干，再放入干净的容器内晾干，或放入烤箱烘干，即可食用。
葡萄干的吃法有很多，可根据个人喜好选择或与其他食物搭配。例如，早餐用牛奶冲燕麦片时可以加入一些葡萄干，葡萄干中的矿物质与牛奶蛋白、燕麦的碳水化合物相搭配，不仅营养丰富，且味道更香甜。
粥品稍放凉后可加入一些葡萄干，无论是八宝粥还是普通白粥，加些葡萄干都可以丰富口感与增加营养。在酸奶中加入葡萄干一起食用，酸甜可口，老少皆宜，更是减肥者的优质代餐选择。如果擅长烹饪，还可以在蛋糕、饼干等中加入葡萄干。
葡萄干的挑选技巧：
1、看一看
买葡萄干的时候，我们可以先观察葡萄干的颜色，正常的葡萄干颜色通常呈现亚光色，品种不同，有绿的、黑的、褐色，但是颜色不会太亮。如果葡萄干的颜色过于艳丽，而且特别的亮，这些葡萄干很有可能经过熏制，不建议购买。
2、抓一抓
大家在购买葡萄干的时候，可以弄一把抓一抓，如果松开之后，葡萄干很容易就能散开，说明这一类的葡萄干水分含量少，品质比较高，如果黏成一团，则说明葡萄干水分含量比较大，或者有其它添加物，不要购买。
3、尝一尝
如果大家购买的是散装的葡萄干，那么一定要尝一尝，这是最简单直观的方法。品质上乘的葡萄干吃起来口感甘甜醇厚，并且带着一丝丝的酸味。如果葡萄干吃起来又酸又涩，并且后味儿发苦，这一类的葡萄干很有可能添加了糖油，不建议大家购买。
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