在家怎么做出一盘色香味齐全的青椒炒肉呢？

Question

如题所述

Answer 1

1青椒炒肉：青椒切滚刀块焯水，烧油葱姜蒜肉片爆香放入青椒加调料翻炒均匀，美味爽口。
青椒炒肉的做法03:04
来源：秒懂百科-青椒炒肉的做法
服务升级
2青椒炒肉片：肉片加蛋清干淀粉油翻拌，青椒片，一起放入锅中炸。烧油再放姜蒜末还有青椒肉片加调料翻炒均匀。肉片嫩滑，青椒爽脆
青椒炒肉片的正确做法，肉片嫩滑不粘锅，青椒爽脆，比饭店的好吃02:54
来源：好看视频-青椒炒肉片的正确做法，肉片嫩滑不粘锅，青椒爽脆，比饭店的好吃
服务升级
3青椒炒肉：油热后放入腌好的肉片翻炒，捞出，再放入青椒翻炒，倒入肉片，加入盐、生抽、鸡精等调味后出锅。越吃越香！
青椒炒肉，应该先炒青椒还是先炒肉？大厨教你技巧，越吃越香02:31
来源：好看视频-青椒炒肉，应该先炒青椒还是先炒肉？大厨教你技巧，越吃越香
服务升级
4辣椒炒肉片：起锅烧油放入肉片翻炒加入葱姜蒜干辣椒翻炒，之后加入青椒一起加调料翻炒均匀，辣椒脆爽肉质滑嫩，非常下饭。
大厨教你辣椒炒肉片的家常做法，辣椒脆爽肉质滑嫩，非常下饭02:29
来源：好看视频-大厨教你辣椒炒肉片的家常做法，辣椒脆爽肉质滑嫩，非常下饭
服务升级
5青椒炒肉丝：青椒切丝肉切丝腌制，烧油下入肉丝再下入葱姜丝翻炒，再加青椒丝加调料翻炒均匀，十分简单好吃。
青椒炒肉的做法，简单好吃，隔壁的小孩都馋哭了01:48
来源：好看视频-青椒炒肉的做法，简单好吃，隔壁的小孩都馋哭了
服务升级
6青椒炒肉丝：线椒切丝，肉片切丝腌制，烧油下肉丝，炸至金黄捞出，再下入姜、蒜末、线椒丝，加调料，再下肉丝翻炒，美味爽口！
青椒炒肉丝的做法，美味爽口又下饭，家人都爱吃02:48
来源：好看视频-青椒炒肉丝的做法，美味爽口又下饭，家人都爱吃
服务升级

Answer 2

尖辣椒 250克 猪肉 200克

豆豉 10克 姜 5克 蒜5克

酱油 5克（腌肉）5克（炒）

盐 2克 味精 1克 生粉

? ·· 做 法 ·· ?

1 | 辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽

2 | 猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻

3 | 姜蒜切小片，豆豉10克准备好

4 | 取平底锅烧热，倒适量植物油，入肉片滑至成熟

5 | 把肉拨到一边，入蒜姜和豆豉炒香

6 | 倒入辣椒和肉丝一起翻炒，加5克酱油，2克盐，1克味精调味，再快速翻炒几下即可关火

Answer 3

在家怎么做出一盘色香味俱全的青椒肉丝？我们炒肉丝首先就要把肉丝用耗油。生抽老抽还有就是。最不缺的就是。红苕粉。要把它们。腌制20分钟以后这样爆炒出来。特别的好吃，又嫩滑。一定要炒肉的时候顺着肉的纹路钱，这样的话才会更加好切。青椒一定要去籽，避免过啦或者是不好吃。请教不要放的过于子啊，避免过于早的时候不好吃，然后一定要等青椒干了以后就捞出。在吵的时候呢，一定要注意炒的过程中呢，一定要不要糊锅。然后可以提前放入葱姜蒜，这样味道会更加好吃更加鲜美，这样的话才会使得菜品更加好吃。在炒青椒炒肉丝的时候可以放入白糖在最后的时候放入，这样的话味道才会更好，更加美味，可以更加好吃。炒的过程中更需要。

Answer 4

青椒炒肉是一道香辣美味的下饭家常菜!这道菜做法简单，方便快捷，是适合上班人士的快手菜。下面给大家分享一下色香味俱全，开胃又下饭的青椒炒肉做法!

材料:

五花肉、青椒、蒜、姜

做法:

1，带皮五花肉刮洗干净，切片放入碗中，加入少许生粉，少许生抽，少许盐，料酒拌均匀腌制十分钟。

2，青椒去籽，切成条;蒜切片;姜切片。

3，热锅下入少许油，放入姜，蒜炒香，倒入五花肉煸炒至变色。

4，加入生抽，少许白糖，少许老抽翻炒均匀，加入两汤匙水，盖着煮2分钟。

5，倒入青椒，翻炒至变色，加入少许盐，蚝油翻炒均匀即可关火，盛碟。

注意事项:

炒猪肉建义盖着煮一下，更好杀死细菌和寄生虫。

Answer 5

在家怎么做出一盘色香味弃权的青椒炒肉丝？在家怎么做出一盘色香味俱全的青椒肉丝？我们炒肉丝首先就要把肉丝用耗油。生抽老抽还有就是。最不缺的就是。红苕粉。要把它们。腌制20分钟以后这样爆炒出来。特别的好吃，又嫩滑。一定要炒肉的时候顺着肉的纹路钱，这样的话才会更加好切。青椒一定要去籽，避免过啦或者是不好吃。请教不要放的过于子啊，避免过于早的时候不好吃，然后一定要等青椒干了以后就捞出。在吵的时候呢，一定要注意炒的过程中呢，一定要不要糊锅。然后可以提前放入葱姜蒜，这样味道会更加好吃更加鲜美，这样的话才会使得菜品更加好吃。在炒青椒炒肉丝的时候可以放入白糖在最后的时候放入，这样的话味道才会更好，更加美味，可以更加好吃。炒的过程中更需要。