东北麻辣拌的做法及配料

东北麻辣拌的做法及配料

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第1个回答 2019-07-12

按照自己口味选择食材，水中煮熟，沥干备用；用酱油，香菜，老干妈等调味，放入已煮熟食材搅拌入味。

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东北麻辣拌的做法及配料答：1、烤肠、宽粉、鱼丸、海带、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、菠菜分别烫熟，沥干水分备用。2、海带、干豆腐切成丝，豆腐泡切两半放进大碗 3、蘑菇和青菜沥干水分后放进去 4、鱼丸切成两半跟鲜虾、宽粉一同放进去 5、放上香葱末、香菜末、蒜末 6、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜汁...

抚顺特色小吃麻辣拌用料和做法?/答：麻辣拌配料 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）调料：牛油250克、猪油100克，菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克，豆瓣酱30...

东北麻辣拌的做法及配料答：东北麻辣拌有两种，一种是生拌，一种是熟拌：生拌麻辣拌做法：原料：鲜萝卜、盐、蒜末、姜末、葱花、辣椒油、花椒油各适量，少许白糖，一点点醋。1）鲜萝卜切成寸条，用精盐拌匀稍腌出水，控干稍晾待用。2）把腌好的萝卜条加入蒜末、姜末、葱花、辣椒油和花椒油，再加少许白糖和一点点醋拌匀即...

东北麻辣拌怎么做视频时间 02:35

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