酸奶芝士慕斯没有烤箱也可以做吗？新手在家的制作步骤是什么？

Question

如题所述

Answer 1

做法超简单哈！零基础的蛋糕！！一次就成功了原材料：奥利奥95克、酸牛奶200mL、乳酪140克、吉利丁15克、无盐黄油25克、纯奶100mL、白糖40克做法：曲奇饼干取下后损坏，把一半的奥利奥碎添加无盐黄油混和匀称，铺平在6寸磨具中，白砂糖、乳酪隔水加热溶化，添加酸牛奶混和匀称，吉利丁添加牛奶中加温溶化，把二者混合在一起剩下一半奥利奥碎添加蛋糕面浆中混和匀称，把调准的面团倒进磨具上，放冷藏室4钟头之上出模最终在冷冻结束的蛋糕上放置点自己喜欢的装饰设计。

需要原材料:生鸡蛋4个，食用油 30g，纯奶60g，低筋粉 60g，白砂糖40g，巧克力粉 （少许），纯黑色巧克力粉 （少许），吉利丁15g，老酸奶300g（自做的口感会好写，要浓缩型）鲜奶油200g，白砂糖40g，青芒一个，纯黑巧克力 巧克力 （少许），纯黑巧克力 适当操作流程：先做蛋糕胚。首先用2个整洁水少没油的器皿，把生鸡蛋的蛋清蛋黄分离，在鸡蛋中添加食用油和纯奶搅拌均匀。

再把低筋粉筛粉添加搅到没粉剂的情况，放一边预备。随后打蛋清，白糖要分三次添加，打至拉上打蛋机有型角就好啦。将三分之一的蛋白质添加蛋黄糊，左右搅拌匀称，再所有倒回的蛋白质中再翻拌。（这个时候能够加热电烤箱哦）。提前准备两个碗各装一些蛋糕糊，一个碗放巧克力粉、一个碗放纯黑色巧克力粉，分别为把他们翻拌后，装进裱花嘴中。

在烤盘内放一张锡纸，首先用咖啡色的蛋糕糊在锡纸上挤压大小不一的小圆点，再换灰黑色蛋糕糊在咖色蛋糕糊外挤两圈，随后放进加热好的电烤箱中高层，上下火190度，烤制一分半钟，表层干躁就可以。公布后把乳白色蛋糕糊都倒进烘烤盘，刮平后放进电烤箱中高层用190上下火烤制12min。（假如自身烤箱温度较高要调节环境温度，多观察蛋糕情况）。

Answer 2

是可以做的，你只需要先把酸奶和芝士全部都给搅拌在一起，然后混合放在太阳底下暴晒之后再加上一点面粉就可以了。

Answer 3

是可以制作的，新手不建议进行制作，比较复杂，容易导致翻车，想要制作最好选择一些半成品。

Answer 4

酸奶芝士慕斯没有烤箱也可以做，吉利丁片泡化，模具地面铺上消化饼干，酸奶加入芝士片，倒入泡化的吉利丁片，搅拌好一起倒入模具中放入冰箱就可以了。