有手就会！六款巨好吃的冰淇淋

Question

如题所述

Answer 1

在家就可以自制冰淇淋了，真的很简单，想吃就艾特她做给你吃 。

1.椰香海盐芝士雪糕

牛奶加适量蝶豆花粉煮沸，也可以用蝶豆花冲泡，用量根据喜好添加，加入淡奶油、椰浆、奶酪，加入糖、盐搅匀后，加入玉米淀粉，过筛一遍倒入模具冷冻。

2.水蜜桃脆皮雪糕

水蜜桃洗净去皮切粒，加入糖腌一下，蜜桃加入清水煮出颜色，捞出皮放入蜜桃粒煮至稍微浓稠，加入柠檬汁，煮至浓稠后放入冰箱冷藏，碗里倒入淡奶油，加入细砂糖打发浓稠，加入酸奶拌匀，再加入水蜜桃酱拌匀，纸杯侧面剪一下插入棒棒，雪糕倒入纸杯里冷冻过夜，白色巧克力隔水融化，加入色素拌匀，再加入坚果，雪糕撕掉纸杯，裹上脆皮酱即可。

3.脆皮酸奶雪糕

准备好食材，淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入酸奶，打发均匀即可，分三分之一加入奥利奥碎，搅拌均匀，分三分之一加入草莓酱，搅拌均匀，剩下的加入抹茶粉，打发均匀，加入蜜豆搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具中，放入冰箱冷冻一夜，冷冻好脱模，巧克力加椰子油隔热水融化。

4.三明治冰淇淋

奥利奥去除夹心，围边围成奥利奥大小贴上胶纸放入奥利奥，淡奶油加入饼干夹心打发至浓稠酸奶状，加入酸奶，觉拌均匀装入裱花袋挤入围边中，放上另一片奥利奥冷冻4小时以上。

5.抹茶奥利奥冰淇淋

炼乳倒入碗中。过筛加入抹茶粉搅拌均匀，奶油打发至有纹路，倒入抹茶炼乳，混合均匀后倒入奥利奥碎，搅拌均匀，倒入模具中，用奥利奥装饰一下。放入冰箱冷冻一晚。