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白色的蔬菜有哪些
白色的蔬菜是什么
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第1个回答 2007-11-28
白色的蔬菜如大白菜、白萝卜、马铃薯,茭白,花菜,藕等,主要含水分和糖,但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少。
我想为楼主补充一下,在同一种蔬菜中,一般而言是颜色深者比颜色浅者的营养价值高,一般规律是颜色越深,所含胡萝卜素和维生素越多,营养价值越高。蔬菜中营养价值最高的是红色或黄橙色蔬菜,主要包括西红柿、胡萝卜、红薯、南瓜等,含有β-胡萝卜素,对抗癌有一定作用。例如西红柿中含有番茄红素,并含丰富的维生素C,对防癌有积极作用。本回答被提问者采纳
第2个回答 2007-11-28
萝卜,茭白,花菜,大白菜都是
第3个回答 2007-11-28
萝卜,茭白,花菜,大白菜,山药,
第4个回答 2007-11-29
白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜!
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白色的蔬菜有哪些
答:
叶菜类蔬菜中,也有不少白色品种。
白苋菜叶子肥厚多汁
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白的蔬菜有哪些
答:
白色蔬菜:常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等
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白色蔬菜有哪些
,常见的白色蔬菜名称及图片
答:
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白色的蔬菜
与水果
有哪些
?
答:
白色的蔬菜:如大白菜、白萝卜、马铃薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹笋、山药、金针菇等
,主要含水分和糖,但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;白色水果:
人参果、凤梨、荔枝、香瓜、白桃
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