芝士怎么融化

Question

如题所述

Answer 1

这种奶酪的融化方法有微波炉加热、水浴加热。
微波炉加热：将冷冻的芝士从冰箱中拿出来，将微波炉预热之后，把芝士放入微波炉中，开大火加热一分钟，就可以将芝士融化了。
水浴加热：将芝士放入碗或者是非塑料的容器中，然后将锅中倒入水，慢慢等水煮沸，当芝士开始融化时，用打蛋器或者是筷子快速搅拌芝士，使芝士受热均匀，融化的更快，当芝士融化成液体时就可以关火了。