花蕊,是花的组成部分,功能是承担显花植物的生殖。
花蕊分为雌蕊与雄蕊。雄蕊是变态的叶片,由蕊头和蕊丝(须)组成。蕊丝上按蕊头下接花心,蕊头形似米粒。雌蕊由一个或多个心皮构成,每个心皮都是一个变态的叶片。从形态上说,雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成。显花植物种子由雌蕊子房的胚珠发育而成。
通常雌蕊的子房发育成为果实,子房内的胚珠发育成为种子,这种单纯由子房发育形成的果实称为真果。如果花托与子房愈合,最后花托也参与了果实的形成,这样的果实称为假果(果实不是仅仅由子房形成,花萼、花冠和花序轴都可以参与果实的形成)。
一朵花当中所有的雄蕊合称为雄蕊群。典型的一个雄蕊包括花丝和花药两部分,花药是雄蕊里产生花粉的地方,花丝则是花药下连接花药和花托的结构。雄蕊作为叶片的变态,也有如下的一些线索。
通常花的花瓣仅一轮,而一些多雄蕊的类群,如山茶花,牡丹花等,可以看到花瓣多轮的情况。这些多出来的花瓣是由雄蕊变态形成的,有时在同一朵花里就可以看到雄蕊逐渐变态为花瓣的情况,有的花瓣上带有花药的残余。
被子植物基部类群的雄蕊常常不能典型的分为花丝和花药两部分,其雄蕊花丝片状,花药就贴生在片状的花丝上。有的类群,其雄蕊整个外形就是一个叶片的形态。
所以,根据雄蕊变态为花瓣,以及被子植物基部类群叶片状的雄蕊,可以推测出,花中的每一个雄蕊就是一个变态的叶片。