在亲戚家吃过一回，被惊艳到了

Question

如题所述

Answer 1

在亲戚家吃过一回，被惊艳到了

一、芝士红薯酥

操作步骤：红薯蒸熟加一丢丢奶粉，包上芝士团起来，包上手抓饼皮卷起来，刷一层蛋液，撒点黑芝麻，空气炸锅180度12分钟。

二、南瓜豆沙饼

操作步骤：南瓜蒸熟加入糯米粉，揉成不粘手面团，包上豆沙馅，压成饼状，裹上白芝麻，上锅煎熟即可。

三、山药苹果饼

操作步骤：山药蒸熟压成泥，加入苹果丝，加入奶粉，蔓越莓干，30克面粉，搅拌至无干面粉，手上抹油捏成小饼状，上锅煎至两面金黄。

四、椰蓉豆沙糕

操作步骤：准备所有食材，拌匀至无干粉，上锅蒸熟，砧板上下铺保鲜膜，擀成长方形，铺一层红豆沙，卷起来，裹上椰蓉切块。

五、香蕉甜饼

操作步骤：香蕉切碎捣成泥，饺子皮稍微拉大一些，放上香蕉馅，铺上饺子皮，用叉子压紧边边，包成饼状，锅中倒油，下锅煎熟。

六、土豆蔬菜饼

操作步骤：土豆蒸熟压成泥，加入火腿，胡萝卜，洋葱丁，加入淀粉，盐，黑胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，捏成饼状，下锅煎熟

七、糯米凉糕

操作步骤：300克糯米粉，25克白糖，倒入250克牛奶，拌匀后过一下筛，上锅蒸30分钟，蒸熟加入15克黄油搅拌均匀，包上豆沙馅，包成饼状撒上熟糯米粉。

八、红糖糍粑

操作步骤：150克糯米粉，加入100ml温水，揉成面团，揉成小饼状，上锅煎熟，倒入红糖水煮开，撒点芝麻即可。