东坡肉和苏轼有什么关系？

如题所述

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第1个回答 2021-12-03

相传苏东坡比较喜欢做饭，然后他到了一个地方，发现这里的人不会做饭，就交给他们做红烧肉的做法

第2个回答 2021-12-10

苏轼别号苏东坡，苏东坡不仅是大诗人更是大美食家，东坡肉是苏东坡发明的料理

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东坡肉和苏轼有什么关系答：1.东坡肉的命名并非因为苏东坡个人喜好，而是源于他在黄州的烹饪实践，以及后来在杭州的趣闻。2.苏东坡是宋朝的文学巨匠，不仅在文学、书法和绘画上成就卓著，厨艺也颇受赞誉。他最拿手的是红烧肉，其烹饪经验总结为：“慢着火，少著水，火候足时它自美。”3.据说，苏东坡第二次回到杭州担任地方官时，...

东坡肉是谁发明的?答：总结： 东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的一道美食，苏轼在杭州任知州的时候，治水有功，当地老百姓为了表达感谢之情，给苏轼送去了猪肉，苏轼收到猪肉后，指点家人将肉切成方块，烧得红酥软烂，然后分送给老百姓吃，而苏轼号称东坡居士，于是人们就把他送来的肉亲切地称为东坡肉。

东坡肉和苏东坡有什么关系呢答：那么东坡肉和苏东坡有什么关系呢？苏轼是中国北宋时期著苏轼是中国北宋时期著名的文学家，也是美食家，对烹调菜肴很有研究，尤其擅长制作红烧肉。公元1 077年，苏轼赴徐州做知州，上任不到四个月遇到黄河决堤，他不顾个人安危，率领全城百姓投身到抗洪治水中去，最终战胜了洪水。百姓为了感谢他，纷纷杀猪宰...

东坡肉和苏东坡有关系吗答：苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州...

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