我们所说的破壁机是转速极高的搅拌机,字面意思解释就是打破食物的细胞壁,让细胞内部营养更容易被人体吸收。一台破壁机可以秒掉绝大多数的搅拌机。我们不能以搅拌机的眼光来选购破壁机。
选购破壁机可以从性能、安全、使用方便性、使用寿命等方面来综合考虑。
我们来看安全方面:看这款破壁机是否有国家的行业认证。再就是看破壁机的原料,是否对人体有害。
还有就是操作:我们都知道,家里有老人,小孩,操作起来很不方便,但如果操作简单,岂不是如虎添翼。现在市面上的破壁机大都是按键或者触摸的。如果你选购的是按键的,就要看看清理的时候是否好清理。触摸的就是,看他的智能反应方面。多加比较就好。
可能很多人并不知道破壁机的痛点在哪里,破壁机首先噪音大,其次故障率高,容易漏水,另外还有就是煮食材可能会出现无法熟透的情况,针对这些痛点,市场上最新出来的破壁机具备微压,抽真空,减噪电机等,微压这种功能特别好,杯体内部的压力比一个大气压稍微高一些,温度会超过100摄氏度,这样就不担心食材煮不熟了。抽真空的功能目前也被很多破壁机品牌所采用,抽真空这种功能打果汁的时候,氧化程度比较少,果汁起泡少,喝起来口感不错。