以下都是含铁较高的食物你可以参考一下: 猪肝:25.0 猪血:15.0 芝麻酱:58.0 黑木耳:185.0 桂圆:44.0 银耳:30.4 海带:15 虾子:69.8 海蛰:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 鸡肝:8.2 鸡珍:6.6 芹菜茎:8.5 小油菜:7.0 萝卜缨:5.1 樱桃:5.9 桃干:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黄:7.0 标准粉:4.2 高粱:5.0 苋菜:4.2 雪里蕻:3.2 香菜:2.9菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6 铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。
追答以下都是含铁较高的食物你可以参考一下: 猪肝:25.0 猪血:15.0 芝麻酱:58.0 黑木耳:185.0 桂圆:44.0 银耳:30.4 海带:15 虾子:69.8 海蛰:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 鸡肝:8.2 鸡珍:6.6 芹菜茎:8.5 小油菜:7.0 萝卜缨:5.1 樱桃:5.9 桃干:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黄:7.0 标准粉:4.2 高粱:5.0 苋菜:4.2 雪里蕻:3.2 香菜:2.9菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6 铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。