想在家涮火锅，都需要什么材料和菜呢?

Question

如题所述

Answer 1

四川人
首先你需要一个锅，还有一个能方便加热的炊具（例如：电磁炉）。其次你需要火锅底料（辣或不辣自选）。第三需要食材，常见：鸭肠、毛肚、肥牛、鸭舌、牙梗、鱼丸、牛肉、猪肉丸、黄喉、豆芽、凤尾、土豆、藕等等（根据自己喜好）。第四蘸料：蒜泥、香油、耗油、醋

Answer 2

我是湖北人，我只能说一下我们的吃法，如有差异敬请谅解。 青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。 肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸） 海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 （太多了） 其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇（尤其金针麽）、火锅面。 蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁（王致和）还可以依据自己得口味放点辣椒油、陈醋、芥末，吃海鲜可以用海鲜针 锅底：可以是白水里放干虾仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等 也可直接买小肥羊料（有辣得和原味两种）或者一些麻辣重庆火锅料要采纳哦本回答被提问者采纳

Answer 3

火锅、勺子、