1、打入2个鸡蛋
2、加入糖后打散
3、加入牛奶后搅拌均匀
4、筛入低筋面粉后拌匀
5、黄油隔水加热
6、然后倒入面糊中拌匀
7、面糊过筛，放入冰箱冷藏半小时
8、千层锅预热后倒入少量面糊与锅面上，迅速摇晃，使面糊摊至均匀一层，多余面糊倒回；继续用小火加热锅子，至饼皮有鼓起和皱缩。
9、把锅倒扣在烤架上，扣出饼皮，并整理摊平，以免褶皱
10、等待饼皮冷却时可以准备黄桃丁：把黄桃罐头里的黄桃沥干水份，切丁
11、淡奶油加入35g糖，打发至花纹明显
12、一层饼皮一层淡奶油黄桃丁的抹好，叠起
黄桃千层蛋糕是很流行的千层蛋糕，薄而丰富的层次非常吸引人的眼球，简单不失大方。黄桃千层蛋糕是一款无论味道还是口感都非常丰富而有层次的甜品，没有烤箱一样能动手做出美味的蛋糕。
使用材料：千层皮：鸡蛋4个，凉白开330ml，班戟粉150g，细砂糖30g，奶粉30g，黄油适量，馅：黄桃适量，淡奶油约400ml，细砂糖30g做法：
1、4个鸡蛋中加入30g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、倒入330ml凉白开，继续搅拌均匀。
3、混合筛入150g班戟粉和30g奶粉，搅拌均匀后将面糊过筛，得到更细腻的面糊。
4、取一点点黄油放入不粘锅中开小火化开用毛刷在锅底均匀的刷上一层
5、开小火煎至中心颜色变透明边上凝固，关火用刮刀铲起放空盘子晾凉即可，重复“4-5”步骤摊完所有的面糊。
6、取一张千层皮加入打发的淡奶油抹均匀，均匀铺上适量的黄桃，后在抹少量淡奶油盖上一张千层皮，重复第7步直到铺上最后一张千层皮蛋糕就做好了，稍微冷藏后切块享用即可。
在众多的甜点里面，千层蛋糕是个美好的存在，颜值与味道并存，想要自己做那？我教你啊！哈哈哈哈…
先准备好黄桃，牛奶，鸡蛋，糖，低筋面粉，淡奶油，黄油，平底锅（没有平底锅也可以用电饼铛代替哦）
先把鸡蛋，牛奶，糖，放在一起搅拌，然后加入适量的黄油和低筋面粉，把这些东西都和在一起，直到和成面糊糊。
然后把平底锅或者电饼铛预热，刷上一层油，把面糊糊适量放进去，烙出好多个“可丽饼”（听说是叫这个，我也不太清楚…）然后放在一旁备用。
接着就是打奶油啦，建议经常在家自己做有奶油的甜食的小可爱买一个电动的打发器，因为手动实在是太累了，累的想哭…
奶油也打好了之后就开始准备黄桃啦，把黄桃切成片，放在一旁备用。
最后就是把可丽饼放在最下面，然后涂上奶油，再放上黄桃，再铺上一层可丽饼，然后直到用完你准备的原料啦！
做好之后放到冰箱里冷冻，过上一个小时就差不多啦，拿出来享用吧！