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面条调料怎么调
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第1个回答 2020-07-22
先放辣椒面、酱油、醋(少量即可)。
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相似回答
面条调料怎么
配怎么配面条调料
答:
1、准备材料:麻辣花生适量、面条250克、姜适量、蒜适量、葱适量、白砂糖适量、酱油适量、醋适量、味精适量、油淋辣椒适量、水煮鸡蛋一个。2、将面条煮好捞出来,加芝麻油迅速搅匀备用。3、将姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中备用。4、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。
5、配制调料
:加入...
面条
汤料
怎么调
答:
一、煮肉时调料配方为:干姜片20%
,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0....
凉拌
面
都需要什么
调料
?汁
怎么调
?
答:
7、调料汁:生抽2汤匙,白醋1/2汤匙,白胡椒粉1/2勺,鸡精1勺,盐、香油适量
8、买的担担面,煮好后,捞出放入盘中,倒入虾汁拌匀,使面条吸足汤汁,然后在倒入调好的调料汁,拌好后再淋上少许香油拌匀 9、装入盘中,撒上香菜,和捣碎的炸花生米即可,面香鲜美,味浓飘香 ...
清汤
面的
汤料
怎么
配制,需要注意哪些呢?
答:
在锅中加水煮沸,加入面条煮熟,期间可加入适量盐调味
。面条快熟时,加入青菜煮熟,临出锅时滴入几滴香油提香。2. 进阶版汤料:-
配料:盐、香油
、蒜末、蚝油、生抽、少量猪油。- 做法:准备面碗,加入盐、蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油和生抽。锅中加水煮沸,放入面条煮两分钟。将煮面的汤水舀入...
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