简易版家庭牛排的做法，简易版家庭牛排怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛排
辅料

洋葱适量 西兰花适量
鸡蛋适量

家庭牛排的做法步骤

1. 牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。

2. 锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢欢的生熟程度，即可。

3. 再炒些洋葱，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花，装碟；加入现成的李锦记-黑椒汁，完成。本回答被网友采纳

Answer 2

主料

牛排一块

鸡蛋1个

辅料
黄油
1块
黑椒酱
1包
家庭牛排简易版的做法
1.
买好的沙朗牛排、鸡蛋，摆好。

2.
牛排够一个人吃的，袋里有黄油、酱包。

3.
黄油包拆开，开中火

4.
黄油热化，看不见固体就行了

5.
小火，正反面煎五分钟即可出锅。

6.
用剩下的油煎一个蛋，一分钟即可出锅，溏心蛋出锅

7.
关火，用余热加热酱包后倒在牛排上。

8.
我煎的10成熟，喜欢吃嫩一点的，可以缩短煎的时间。

9.
从小就喜欢吃。

烹饪技巧
简易版牛排。不会做饭的也可以做着吃。牛排不需要解冻，可以直接用油煎。