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中国的大米种类非常的多，粳米与灿米分别都有什么样的不一样？
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第1个回答 2021-07-10
粳米的米粒分满肥厚，它的颜色是腊白的，柔软可口。而灿米它是成长圆形或者是细长的，它粘性特别小，它米质特别的脆。
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中国的大米种类非常的多,粳米与灿米分别都有什么样的不一样?
答：
1. 中国的大米种类繁多，其中包括粳米和籼米，它们在特性上有着明显的区别。
2. 粳米，其米粒圆润饱满，碳水化合物的含量约为79%
。这种大米煮出来的粥口感柔软，粘性较强，非常适合做粥食用。粳稻主要种植在东北和江苏等地。3. 籼米，米粒细长或呈椭圆形，碳水化合物的含量大约为75%。它的膨胀度高，...
居家过日子怎么可以连这些都不知道
,灿米和粳米
究竟
有什么
区别?
答：
灿米和粳米区别如下：
1、淀粉结构不一 籼米直链淀粉多，含量高、质硬、口感偏硬；粳米支链淀粉居高，直链淀粉含量低、质软、口感偏黏
。2、
外观形状不一
籼米一般呈长椭圆形或细长形，颗粒修长；粳米米粒则呈椭圆形，虽然籼米也有呈椭圆形状的，但没有粳米那样圆。籼米如图：粳米如图：3、
营养不一
籼...
中国的大米种类非常的多,粳米与灿米分别都有
哪些
不一样?
答：
1、所生长的地理区域不同
粳米在全国范围都有零星种植，主要集中在东北三省和苏北种植，而灿米主要生长在南方的湖北、湖南、广东、广西、江西、四川等地，是当地居民的主要主食。2、
两者的外形不同
粳米与灿米两者从外形就很容易区别开来
，粳米是正常的椭圆形，一般长是宽的2倍左右，而灿米更像是橄榄...
灿米和粳米有什么
区别
灿米和粳米的
区别
答：
1、口感不同：籼米蒸煮后出饭率高
，粘性较小，米质较脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，但出饭率低。2、
产地不同
：籼米产自两湖、两广、江西、四川等南方地带。粳米在我国各地均有栽培，以北方为多。3、原粮...
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