水芹菜里红色虫子是什么,有虫子的水芹菜

如题所述

第1个回答  2017-12-17
水芹菜里红色虫子是什么?
水芹菜由于生长的环境多为低洼淤泥地,因此,水芹菜是钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等虫子的天然宿主,很多时候清洗水芹菜时都能看到红色的虫子,这种虫子有可能是血吸虫,也可能是红虫,经过充分的清洗和烹饪熟透之后可食用,没有危害。

有虫子的水芹菜可以吃吗?
水芹菜有寄生虫能吃。水芹菜野生的才有可能含有寄生虫,这类水芹菜需要经过充分的洗净、盐洗、焯水等多种杀菌去虫清洗,可食用,并且最好充分炒熟,能最大程度的灭杀寄生虫,降低感染风险。本回答被网友采纳