第2个回答 2020-09-11
菜系及功效:家常菜谱 工艺:拔丝麻仁鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋150克 辅料:淀粉(玉米)30克,芝麻10克 调料:白砂糖80克,植物油25克 : 1. 打碎鸡蛋,加入淀粉,加入淀粉是为了后面炸鸡蛋; 2. 在锅中放少许油,摊鸡蛋皮; 3. 把摊好的鸡蛋皮切成菱形块; 4. 锅中放入油,开始炸鸡蛋皮,炸好的鸡蛋皮备用; 5. 开始炒糖,准备拔丝; 6. 最后放入切好的鸡蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。 麻仁鸡蛋的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
第3个回答 2020-09-11
可能性我们很多人都特别爱吃麻仁鸡蛋吧,我个人也特别喜欢吃,麻仁鸡蛋不仅非常美味,而且蕴含了大量的的营养,长期食用对于我们的身体非常有好处,而且这种麻仁鸡蛋的制作成本非常廉价,适合我们大多数人食用,可能很多人对于麻仁鸡蛋的制作方法大全的具体细节还不是很清楚,让我们一起来了解一下麻仁鸡蛋的制作方法大全吧。

做法一:
辅料:淀粉(玉米)30克,芝麻10克
调料:白砂糖80克,植物油25克
:1.打碎鸡蛋,加入淀粉,加入淀粉是为了后面炸鸡蛋;
2.在锅中放少许油,摊鸡蛋皮;
3.把摊好的鸡蛋皮切成菱形块;
4.锅中放入油,开始炸鸡蛋皮,炸好的鸡蛋皮备用;
5.开始炒糖,准备拔丝;
6.最后放入切好的鸡蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。
麻仁鸡蛋的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法二:
主料:鸡蛋150克
辅料:淀粉(玉米)30克,芝麻10克
调料:白砂糖80克,植物油25克
麻仁鸡蛋的做法:
1.打碎鸡蛋,加入淀粉,加入淀粉是为了后面炸鸡蛋;
2.在锅中放少许油,摊鸡蛋皮;
3.把摊好的鸡蛋皮切成菱形块;
4.锅中放入油,开始炸鸡蛋皮,炸好的鸡蛋皮备用;
5.开始炒糖,准备拔丝;
6.最后放入切好的鸡蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。