第1个回答 2020-10-27
刀叉的使用一般有以下注意事项：
1.切割食物时，切记双肘下沉，切勿左右开弓；
2.切割食物时要注意食物份量，应刚好适合一下入口，不要叉起来后再一口一口咬着吃；
3.进食时，应当用叉子叉着吃，不能用刀扎着吃；
4.注意刀叉的朝向，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手持叉进食时则应叉齿向朝上；
5.若刀叉掉到地上，不要捡起再用，可请侍者另换一副新的。
1.“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉是用来叉菜的。
2.在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。
3.在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便不费力。
4.进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块儿。
5.在吃切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀餐叉的柄应该握在手掌中。