夏季温度骤升，天气变化复杂，中老年人身体基础较为薄弱，要尤其注意 养生 方法的调整。注意不食生冷，饮食清淡。天气炎热，并不是完全不能碰性凉的食物，可根据身体状况适当食用，而这个时候建议多喝茶。
菊花富含维生素A、E等营养物质，喝点菊花茶补充身体水份，同时，菊花里的黄酮类物质还能够养护皮肤，保护眼睛，夏季温度高，适当饮用带你菊花茶可谓是好处多多，但是本身比较虚弱的中老年人饮用菊花，还是要慎重，建议做到“3喝3不喝”。
一、“3喝”
（一）、选对品质，喝好菊花
市面上菊花的品种众多，不要看价格便宜而要看菊花的品质。菊花制作工艺不严格，容易发霉、长虫，并且不 健康 的工艺熏制花朵，也无法泡茶饮用。颜色太鲜艳，并且有硫磺味道的不是自然花朵。颜色发暗的，摸起来松散零落的，不是新鲜菊花，可能是陈年老菊了，这些都不能饮用，对 健康 无益。
因此，平常在选择菊花的时候不仅仅要看外观，更要注意其品质，以下这2种菊花，无论是品质还是外观都是非常不错的：
1、杭白菊
杭白菊主产自浙江桐乡，又称小白菊，是我国传统的茶用菊。花蕾并未完全绽放时摘下，保留花朵香气，蒸制晾晒等制成干花，泡茶饮用，清醇甘美，清热下火非常适合夏天饮用。
2、青驰菊
青驰菊产自河南开封，是人工培育的优良菊花品种，北宋时作为御品贡花给皇家使用，栽培 历史 悠久。花朵盛开时，金黄灿烂，花朵大而有型，花瓣肉质肥厚，香味淡雅扑鼻，适合泡茶饮用，且观赏性极强，也是很多爱菊人士的送礼佳品。
青驰菊是采摘开放的花朵，经过阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作。将制成干花的青驰菊精选成装，没有残花、发霉变质，更不会有虫花，也没有残碎渣沫，品质看得见，取一朵青驰菊沸水泡开，刚好是一杯的量，可以铺满整个杯子。
除此之外，其中的类黄酮营养物质也远高于其他品种的菊花，不仅能够帮助养颜护肤，还能够帮助保护眼睛，缓解长时间用眼或者是熬夜造成的眼睛酸涩、干痒等多种症状的出现，上班族和学生党尤其要多喝。
（二）、用沸水冲泡，喝温热茶水
中老年人不宜饮生冷食物，加之夏天的气候，喝茶还是要喝温热的茶水，更有利于发汗除湿。如果是成装比较干净的品牌菊花，可以按照说明直接沸水冲泡，稍等片刻就可以饮用。如果是散装菊花，那就要仔细挑选，两遍冲泡。
（三）、搭配温润食材一起喝
菊花性凉，可以搭配温润的食材，一起冲泡，两者互补，能够更放心地饮用。
1、红枣
红枣养胃健脾，是体弱的中老年女性的天然 健康 食品，美容养颜，红枣与菊花搭配，正好可以保护脾胃，减弱菊花的寒凉。养气安神，清热明目。
2、枸杞
枸杞也是性平，味甘的滋补佳品， 枸杞搭配菊花，清热明目，让菊花茶更温和，延缓衰老，但是喝枸杞茶一定要选择优质的枸杞，否则可能会适得其反，那么优质的枸杞应该如何挑选呢？
首先也要看 ：看颜色的深浅。天然的枸杞不应该是鲜艳的红色，而是有些暗沉的。个头椭圆，匀称，无发霉变质残缺。
然后要闻一闻 ：果味清甜，没有刺鼻味道。最后尝一尝，微甜没有酸涩发苦的味道。
平常若是挑选不好，可尝试一下这款红枸杞，其色彩鲜艳，个头饱满，杂质较少，味道纯正甘甜，并且其中的营养物质丰富，是为数不多的优质枸杞，搭配菊花茶再合适不过了。
二、“3不喝”
（一）、加冰糖不喝
菊花茶虽然营养丰富，但加糖之后会影响吸收，让体质不好的中老年朋友感到不适。另外，实在不喜欢菊花微苦的可以组合搭配，丰富口感或者选择青驰菊一类，入口更甘醇无涩感的菊花品种。
（二）、隔夜茶不喝
菊花里的黄酮类物质是不稳定的，现泡现喝最好，时间久了茶水被氧化会从浅黄色变成绿色，并且隔夜茶容易滋生细菌，放凉之后更是不适合再饮用。
（三）、浓菊花茶不喝
菊花茶本来是 养生 茶饮，要讲究适量适时适度，过度大量饮用都是不合适的。一般想要夏天驱除湿热、明目护肝，饮用3~5天可以停止几天，没必要天天坚持饮用。对于中老年来说，要清茶淡饮，长期饮浓度过高的菊花茶反而适得其反。