荆州机械电子工业学校专业有：
美术设计与制作、计算机应用、平面设计、电子商务、数控技术应用、汽车运用与维修、机电技术应用、旅游服务与管理、美容美妆、学前教育、广播影视节目制作
拓展知识：
荆州市机械电子工业学校创建于1978年，是经湖北省人民政府批准成立的一所普通中等专业学校。学校由原荆州市机械电子工业学校、市电子技校、市经贸学校、市工艺美校、市物资学校五校整合而成。学校坐落在国家级经济技术开发区——荆州经济开发区内，占地面积300亩，建筑面积13.82万平方米，开设12个专业。
学校先后获得全国教育系统先进集体、全省群众体育先进单位等荣誉称号，是教育部评定的“国家级重点中职学校”，是教育部、人力资源和社会保障部、财政部认定的“国家中等职业学校改革发展示范学校”。
学校紧紧围绕荆州市产业结构和经济发展趋势，面向市场和社会需求创办专业，形成了示范专业引领、骨干专业支撑的发展格局。学校开设了汽车运用与维修、服装设计与工艺、机电技术应用、计算机应用、旅游服务与管理、数控技术应用、艺术设计与制作、幼儿保育等15个专业。其中，汽车运用与维修、艺术设计与制作、电子技术应用、数控技术应用为国家级示范重点建设专业；电子为省级品牌专业；汽修、美术、酒店为省级特色专业；计算机应用为省级重点专业。汽车运用与维修专业还成为全国现代学徒制首批试点专业以及全国首批1+X证书试点专业。