第1个回答 2022-06-07
做饭这件小事，不仅能犒劳你的胃，还能治愈你的心，对于奔波劳碌的打工人尤其如此。
做饭是一件从前期策划（今晚吃什么）到原料采购（逛菜市场），再到制作环节（蒸煮煎炸）、成品测试（试菜），由自己全权把控的大项目。
在这个过程中，无需历经层层审批、无需苦口婆心地说服客户，自然也不存在被驳回重做的可能，想吃什么吃什么，想怎么整怎么整，炸了厨房大不了自己善后，短暂逃离了处于某一系统中被安排、被支配的命运，简直无敌爽歪歪！
工作中，你可能是一颗处处受限的螺丝钉，而小小灶台则给你提供了一个成为大Boss的舞台，狠狠拿回了在其他时候缺失的掌控感和自主权。
做饭很妙的一点是，即使你是一个纯纯的小白，尝试那么几顿之后，也能很明显地看到自己的进步，然后就会很有成就感——“哇，我终于煎了一个漂亮的太阳蛋！”
这种成就感源于做饭这件事本身就充满了确定感——红薯煮一煮再放烤箱就是会熟得快，煮完面炮个“凉水澡”它就是不容易坨。
就像电影《朱莉与朱莉娅》中朱莉所述：
你知道我为什么喜欢烹饪吗？一天结束后没有一件事是肯定的，一件都没有，回到家后我却知道，如果你把蛋黄加入巧克力、糖和牛奶中，它就会变得粘稠，这真是莫大的安慰。
通过做饭，人们可以获得一种“只是做了一些小努力就能真的改变点什么”的快乐，这是在工作中不易获得，而实质上我们内心又十分需要的愉悦感受。