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食材 (主料)剩余饺子馅 若干 (主料)鸡蛋 适量 (主料)面粉 适量 步骤 1. 家里剩的三鲜饺子馅，加一枚鸡蛋 2. 加入适量面粉，别太多，抱团就行，面粉吸收了饺子馅里的汤汁，不仅帮助成型，还能锁住水份 3. 将鸡蛋和面粉同饺子馅搅拌均匀 4. 将拌好的馅放进干面粉中，裹上干面 5. 弄好基本就这个样子 6. 锅中放少许油，小火，放入之前团的丸子，压扁，就变成小饼了 7. 小火慢煎，到两面金黄即可，煎的时候最好盖上锅盖，比较好熟
食材 (主料)剩余饺子馅 若干 (主料)鸡蛋 适量 (主料)面粉 适量 步骤 1. 家里剩的三鲜饺子馅，加一枚鸡蛋 2. 加入适量面粉，别太多，抱团就行，面粉吸收了饺子馅里的汤汁，不仅帮助成型，还能锁住水份 3. 将鸡蛋和面粉同饺子馅搅拌均匀 4. 将拌好的馅放进干面粉中，裹上干面 5. 弄好基本就这个样子 6. 锅中放少许油，小火，放入之前团的丸子，压扁，就变成小饼了 7. 小火慢煎，到两面金黄即可，煎的时候最好盖上锅盖，比较好熟